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Übernachten im Öschberghof

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Matjes und Pfifferlinge im Chalet

Freuen Sie sich im Juni im Chalet auf das helle, zarte Fleisch des milden holländischen Matjes und die ersten frischen Pfifferlinge.

Auswahlkarte

Dreierlei vom Matjes
Tatar | Äpfel und Schalotten | Bohnen
18,00 €

***

Matjes | Rote Beete | Ingwer | Wildkräuter Salat
12,00 €

***

Pfifferlinge | Steinbutt | Sauce Bernaise | Neue Kartoffeln
32,00 €

***

Ausgesuchte Pfifferlinge | Leichter Speck-Rahm | Semmelkloß
14,50 €

Neben unseren Themenwochen reichen wir auch wie gewohnt unsere À-la-carte-Speisekarte.

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