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Übernachten im Öschberghof

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Wildspezialitäten im Juli im Chalet

In diesem Monat servieren wir Ihnen schmackhafte Gerichte, auf Basis von feinem Rehbock aus heimischer Jagd und frischen Kirschen vom Kaiserstuhl.

Auswahlkarte

Dreierlei vom Matjes
Tatar | Äpfel und Schalotten | Bohnen
18,00 €

***

Matjes | Rote Beete | Ingwer | Wildkräuter Salat
12,00 €

***

Pfifferlinge | Steinbutt | Sauce Bernaise | Neue Kartoffeln
32,00 €

***

Ausgesuchte Pfifferlinge | Leichter Speck-Rahm | Semmelkloß
14,50 €

Neben unseren Themenwochen reichen wir auch wie gewohnt unsere À-la-carte-Speisekarte.

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