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Übernachten im Öschberghof

Stellv. F&B Manager (m/w/d)

Stellv. F&B Manager (m/w/d):

Vollzeit, Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

• Gästebetreuung in den F&B Outlets
• Überwachung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im F&B Bereich
• Die operative Umsetzung im F&B Bereich kontrollieren und begleiten
• Schnittstelle zu allen Serviceeinheiten
• Aktive Beteiligung an der innovativen Weiterentwicklung des F&B Angebotes unter Berücksichtigung unserer Standards
• Speisekartenoptimierung
• Verantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards
• Überwachung der F&B Kosten und Wareneinsätze
• Budgeterstellung, -überwachung und -kontrolle
• Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets
• Sicherstellung einer wirtschaftlich optimalen Dienst- und Urlaubsplanung in allen F&B Outlets
• Mitarbeiterentwicklung
• Mitbewerberanalyse für den Restaurationsbereich
• Planung großer Events

Wir erwarten von Ihnen:

• eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach sowie erste Führungserfahrung
• Berufserfahrung in einem gehobenen Restaurant oder der Hotellerie
• Sympathisches sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten mit kommunikativer Persönlichkeit
• Selbständiges Arbeiten und starkes Agieren im Team
• Organisation und strategisches Denken
• effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein / Qualitätsbewusstsein
• ausgezeichnete F&B und Betriebswirtschaftskenntnisse
• Fließend in Deutsch und Englisch

Wir bieten Ihnen:

• Einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben
• Unbefristeter Arbeitsvertrag ohne Probezeit
• Mitarbeit in einem fachlich kompetenten Team in einem persönlichen Umfeld
• Übertarifliche Bezahlung
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Soziale Benefits
• Einarbeitungsplan
• Umfassende und interessante Trainings und Schulungen
• Wertschätzende Mitarbeitergespräche
• Modernes Restaurant mit exklusiver Ausstattung
• Eine vergünstigte Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit
• Zeiterfassungsprogramm, elektronischer Dienstplan
• Ein hauseigenes Mitarbeiterrestaurant, freie Kost – zu versteuern nach geldwertem Vorteil
• Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Mitarbeiter-Reisevorteile
• Benutzung von Gym und Innenpool sowie Teilnahme an Sportkursen im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Berufskleidung wird gestellt

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Lust haben in einem der besten Golf-, SPA- und Tagungsresort Deutschlands zu arbeiten, bewerben Sie sich, wir freuen uns darauf Sie persönlich kennen zu lernen.

Unsere Personalleiterin Frau Claudia Bürer freut sich über Ihre Unterlagen, die sie gerne an die entsprechende Abteilung weiterleitet. Bei uns entscheidet jeder Abteilungsleiter selbstständig über die Einstellung neuer Mitarbeiter. 
Ob auf dem Postweg oder per Mail, wir freuen uns auf Ihre vollständigen Unterlagen.

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Erster Kontakt

Bewerbung

Claudia Bürer
Öschberghof GmbH
Golfplatz 1
78166 Donaueschingen
+49 (0) 771 84-602
+49 (0) 771 84-595
personal@oeschberghof.com

Tagen im Öschberghof
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