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AUSBILDUNG KOCH MIT ZUSATZQUALIFIKATION
KÜCHEN- UND SERVICEMANAGEMENT

 

Eintrittsdatum: August 2021

 

VORAUSSETZUNG: ABITUR/FACHABITUR

 

WIR BIETEN IHNEN:

  • Einen zukunftsorientierten Ausbildungsplatz
  • Ausbildung durch ein fachlich kompetentes Team in einem persönlichen Umfeld
  • Eine vergünstigte Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit
  • Übertarifliche Ausbildungsvergütung
  • Soziale Benefits
  • Einarbeitungsplan
  • Regelmäßige Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
  • elektronisches Zeiterfassungsprogramm und Dienstplan
  • Ein hauseigenes Mitarbeiterrestaurant, freie Kost – zu versteuern nach geldwertem Vorteil
  • Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Mitarbeiter-Reisevorteile
  • Gute Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung
  • Benutzung von GYM und Innenpool sowie Teilnahme an Sportkursen im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
  • Berufskleidung wird gestellt

WIR ERWARTEN VON IHNEN:

  • Kontaktfreude
  • den ausgeprägten Wunsch, für die Zufriedenheit unserer Gäste zu sorgen
  • Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
  • Ehrgeiz, alles rund ums kreative Kochen mit frischen Zutaten zu lernen
  • Teamgeist, Fairness und Respekt im Umgang mit anderen Menschen
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Ausdauer, Disziplin und Ehrgeiz
  • Gute Umgangsformen
  • Führerschein Klasse B und eigenes Fahrzeug


WAS SIE WÄHREND DER AUSBILDUNG ERWARTET:

  • Kennenlernen aller für das Berufsbild relevanter Abteilungen und Posten
  • Patenmodell für die ersten Wochen der Ausbildungszeit
  • Regelmäßige Azubis-Meetings
  • Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten wie Trainings und Schulungen
  • Möglichkeit, für zwei Wochen in einer anderen Küche zu hospitieren, um Arbeitseindrücke zu sammeln
  • Und, und, und…

ZUSATZQUALIFIKATION KÜCHEN- UND SERVICEMANAGEMENT:

  • Voraussetzung: Abitur oder Fachabitur
  • Zusätzlich zur normalen Koch-Ausbildung erhalten Sie den theoretischen Lehrinhalt für Restaurantfachleute vermittelt. In der Berufsschule haben Sie auch Unterricht in Getränke- und Servicekunde, Englisch und Französisch, Management im Gastgewerbe, BWL und VWL, Rechnungswesen, IT/EDV, aktuelle Kommunikationstechniken


WIE GEHT ES NACH DER AUSBILDUNG WEITER?

  • Nach Ihrer Ausbildung stehen Ihnen vielfältige Karrierechancen innerhalb unseres Resorts oder in der ganzen Branche offen, z. B. in einem Fine Dining Restaurant, einem Spezialitätenrestaurant, auf einem Kreuzfahrtschiff, einem Saisonbetrieb in den Bergen…

 

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