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Übernachten im Öschberghof

ESSZIMMER

Konditormeister/ Chef Patissier für unser ESSZIMMER (m/w/d)

Vollzeit, Eintritt nach Vereinbarung

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Leitung der Patisserie
  • Vor- und Zubereitung des kulinarischen Angebotes im Bereich Patisserie
  • Verantwortliche Kontrolle der ausgegebenen Speisen
  • Kreative Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Kuchen- und Dessertangebots
  • Gästeberatung bei Veranstaltungen wie beispielsweise Hochzeiten
  • Sicherung der Qualitätsstandards im Bereich Patisserie
  • Ausbildung von Auszubildenden
  • Einhaltung von Standards im Bereich Hygiene und Arbeitssicherheit


Wir erwarten von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und/oder Konditor/Konditorin
  • Berufserfahrung in der Patisserie und im 5-Sterne-Segment zwingend erforderlich
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Betriebswirtschaftliches Denken, Kostenbewusstsein
  • Freude an kreativer Küche mit frischen Zutaten
  • einen ausgeprägten Sinn für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung
  • Freundliches, zuvorkommendes und selbstsicheres Auftreten
  • Selbständiges Arbeiten und starkes Agieren im Team


Wir bieten Ihnen:

  • Einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben
  • Mitarbeit in einem fachlich kompetenten Team in einem persönlichen Umfeld
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Soziale Benefits
  • Einarbeitungsplan
  • Umfassende und interessante Trainings und Schulungen
  • Wertschätzende Mitarbeitergespräche
  • Eine vergünstigte Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit
  • Zeiterfassungsprogramm, elektronischer Dienstplan
  • Ein hauseigenes Mitarbeiterrestaurant, freie Kost – zu versteuern nach geldwertem Vorteil
  • Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Mitarbeiter-Reisevorteile
  • Benutzung von GYM und Innenpool sowie Teilnahme an Sportkursen im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
  • Berufskleidung wird gestellt

Haben wir Ihr Interesse geweckt in einem der besten Golf-, SPA- und Tagungsresort Deutschlands zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsformular, per E-Mail oder Post.

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Erster Kontakt

Bewerbung

Linda Boch
Öschberghof GmbH
Golfplatz 1
78166 Donaueschingen
+49 (0) 771 8008-313
+49 (0) 771 8008-399
personal@oeschberghof.com

Tagen im Öschberghof
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