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Französische Genüsse

ÖSCH NOIR – Das Sternerestaurant im Schwarzwald

 

Im Gourmet- und Fine Dining Restaurant ÖSCH NOIR im Schwarzwald erwartet Sie Kulinarik auf höchstem Niveau, gepaart mit einzigartiger Atmosphäre und exzellentem Service. Mit Leidenschaft und Muße erschaffen der Küchenchef Manuel Ulrich und sein Team aus ihrem Handwerk eine Kunst.

Nach vier intensiven Jahren, geprägt von Hingabe und Anstrengung, trägt unser Team beeindruckende Früchte und gehört seit 2021 zu den 600 besten Restaurants weltweit. Erwecken Sie Ihre Sinne mit einer Fusion aus erlesenen Zutaten und Raffinesse.

 

Öffnungszeiten →

 

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UNSERE AUSZEICHNUNGEN

Neu in der Welt des Fine Dining?

 

Ab sofort bieten wir das verkleinerte Menü "Petit Noir" an, bestehend aus Gerichten der aktuellen Menüs NOIR und VERT. Dieses 4-Gang Menü richtet sich an Gäste, die Ihre ersten Erfahrungen mit der Sterneküche machen möchten.

 

Unser Küchenchef Manuel Ulrich und sein Team servieren Ihnen in diesen vier Gängen eine facettenreiche Selektion unserer mehrfach ausgezeichneten Sterneküche. Natürlich können Sie Ihre kulinarische Reise jederzeit mit zusätzlichen Gängen erweitern.

 

Bitte beachten Sie, dass das Petit Noir nur Mittwochs, Donnerstags und Sonntags und ausschließlich telefonisch buchbar ist. Geben Sie bei Ihrer Reservierung bei unserer Guest Relations bitte an, dass Sie gerne das Petit Noir buchen würden, zur Information unseres Küchenteams.

 

 

Petit Noir

4-Gänge inkl. Getränkebegleitung

200,00 € pro Person

 

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Luxuriöser Stil

Architektur & Ambiente

 

Die Architektur des Sterne-Restaurants spiegelt die moderne Interpretation des Schwarzwalds wider. Das luxoriöse Setting bietet einen angemessen Rahmen für einen Restaurantbesuch der Extraklasse. Das Ambiente überzeugt durch klare Linien und glanzvolles Design. Das Interieur zeichnet sich durch das Wechselspiel von Licht und Schatten aus und schafft eine harmonische Atmosphäre. Im Raum befinden sich runde Sitzgruppen, die Platz bis zu vier Personen bieten. Separiert durch Ketten mit Glaskugeln, entstehen stilvolle Lichteffekte, die an den Morgentau im Schwarzwald erinnern. Lassen Sie sich davon tragen, in eine grenzenlose Welt der Genüsse im Öschberghof.

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Sonntag
19.00 Uhr - 21.00 Uhr

 

Feste Schließzeiten

 

23. bis 24. Februar 2024

02. Juni bis 16. Juli 2024

22. Juli bis 14. August 2024

03. bis 04. September 2024

23. September bis 02. Oktober 2024

16. bis 17. Oktober 2024

 

Bitte beachten Sie, dass Hunde nicht gestattet sind.

Exklusive Einblicke

Bewertungen

 

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Ihre wertvolle Rückmeldung ist ein Schritt vorwärts auf unserer Reise der gastronomischen Exzellenz.