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AUSBILDUNG KOCH MIT ZUSATZQUALIFIKATION Hotel- und Gastronomiemanagement (m/w/d)

 

Eintrittsdatum: August 2021

 

VORAUSSETZUNG: ABITUR/FACHABITUR

 

DEIN JOB…

  • … wird in allen relevanten Abteilungen und Posten stattfinden.
  • … ist es, unsere Gäste mit Herzblut zu begeistern und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
  • … wird in den ersten Wochen deiner Ausbildungszeit durch ein Patenmodell und einen Einarbeitungsplan begleitet.
  • … ist umgeben von einem fachlich kompetenten Team, welches dir bei Fragen jeder Zeit zur Verfügung steht und dir dein Arbeitsplatz näherbringt.
  • … bietet dir die Chance durch unsere Weiterbildungsmöglichkeiten wie Trainings und Schulungen viel Wissen zu erlangen.
  • … ist es, an den Azubi-Meetings teilzunehmen.
  • … bietet die Möglichkeit, für zwei Wochen in einer anderen Küche zu hospitieren, um weitere Arbeitseindrücke zu sammeln.

DU…

  • … besitzt ein Abitur oder eine Fachhochschulreife.
  • … hast den Wunsch, für die Zufriedenheit unserer Gäste zu sorgen.
  • … stellst dich gerne vor neue Herausforderungen und meisterst diese gerne im Team.
  • … zeigst eine hohe Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Flexibilität  … besitzt Ausdauer, Disziplin und Ehrgeiz.  … hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln.
  • … bist kreativ und probierst gerne neue Gerichte mit frischen Zutaten aus.
  • … hast ein sympathisches und gepflegtes Erscheinungsbild mit einer kommunikativen Persönlichkeit.
  • … behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
  • … arbeitest mit Teamgeist, Fairness und Respekt im Umgang mit anderen Menschen.
  • … verfügst über gute Umgangsformen gegenüber unseren Gästen sowie deinem Team.
  • … verfügst über einen Führerschein der Klasse B und ein eigenes Fahrzeug.

WIR BIETEN DIR…

  • … einen zukunftsorientierten Ausbildungsplatz
  • … Ausbildung durch ein fachlich kompetentes Team in einem persönlichen Umfeld
  • … eine vergünstigte Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit
  • … übertarifliche Ausbildungsvergütung
  • … soziale Benefits
  • … Einarbeitungsplan
  • … regelmäßige Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
  • … elektronisches Zeiterfassungsprogramm und Dienstplan
  • … ein hauseigenes Mitarbeiterrestaurant, freie Kost – zu versteuern nach geldwertem Vorteil
  • … attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Mitarbeiter-Reisevorteile
  • … gute Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung
  • … Benutzung von GYM und Innenpool sowie Teilnahme an Sportkursen im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
  • … Berufskleidung wird gestellt


MIT DER ZUSATZQUALIFIKATION HOTEL- UND GASTRONOMIEMANAGEMENT…

  • … erhältst du zusätzlich zur normalen Koch-Ausbildung an der Berufsschule
    Unterricht in berufsbezogenem Englisch und Spanisch sowie Management im
    Gastgewerbe (Vertragsrecht, Personalwesen, Buchhaltung, BWL, aktuelle
    Kommunikationstechniken u.v.m.).


NACH DER AUSBILDUNG…

  • … stehen dir vielfältige Karrierechancen innerhalb unseres Resorts oder in der
    ganzen Branche offen, z. B. in einem Fine Dining Restaurant, einem
    Spezialitätenrestaurant, auf einem Kreuzfahrtschiff, einem Saisonbetrieb in den
    Bergen…

Die Ausbildung unserer Nachwuchskräfte liegt uns besonders am Herzen und wir arbeiten stetig daran, unseren Azubis einen optimalen Start in die Berufswelt zu ermöglichen. Dafür wurden wir von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (HDV) mit dem Siegel „Exzellente Ausbildung“ ausgezeichnet.

Wenn du dich angesprochen fühlst und Lust hast deine Ausbildung in einem der besten Golf-, SPA- und Tagungsresort Deutschlands zu absolvieren, bewirb dich, wir freuen uns
darauf dich persönlich kennen zu lernen.

 

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