Bisher bestätigte Köche
- Manuel Ulrich**, ÖSCH NOIR, Der Öschberghof, Donaueschingen
- Stefan Heilemann**, Widder Restaurant, Widder Hotel, Zürich
- Patrick Mahler**, focus ATELIER, Park Hotel Vitznau
- Sebastian Obendorfer**, Obendorfers Eisvogel, Resort Der Birkenhof, Neunburg v. Wald
- Florian Stolte*, 1789, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
- Jason Grom*, die burg, Donaueschingen
- Simon Lang*, Sartory, Augsburg
- Simon Tress*, Restaurant 1950, Hayingen
- The Duc Ngo, u.a. 893 Ryotei, Funky Fish, moriki in Berlin
- Supachai Tomsoongnoen, TANÖSHI, Der Öschberghof, Donaueschingen